Cơm Ghẹ Món Ngon Hà Tiên

Đăng lúc: Thứ tư - 03/07/2013 03:20 - Người đăng bài viết: lê văn toàn

Hà Tiên là mảnh đất từ lâu đã nổi tiếng bởi có nhiều thắng cảnh đẹp và món ăn ngon được du nhập từ 3 nền ẩm thực Việt - Hoa - Khơme rất đặc trưng như: xôi Hà Tiên, hủ tiếu hấp, bún nước kèn, bún nhâm tôm khô, bánh tằm bì, nem nướng, bánh canh hải sản…

Cơm Ghẹ Món Ngon Hà Tiên

Cơm Ghẹ Món Ngon Hà Tiên

1. Gạo nấu chín, xới cơm cho đều sau đó để nguội.
2. Luộc sơ thịt ghẹ với rượu trắng để loại bỏ mùi tanh.
3. Luộc sơ đậu Hà lan và cà rốt.
4. Xào tỏi bằm với dầu ăn cho thơm, thêm trứng gà vào xào đều.
5. Cho tiếp cơm trắng vào xào đều.
6. Nêm cơm chiên với hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, nước tương và tiêu xay cho vừa ăn.
7. Cho tiếp thịt ghẹ, đậu Hà lan, cà rốt vào chảo, trộn đều.
8. Múc cơm vào dĩa, trang trí ngò rí, xà lách, cà chua, dưa leo.
9. Dùng nóng với nước tương và ớt.
 
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 10 trong 2 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin cũ hơn

Ý kiến bạn đọc

 

Chương Trình Khuyến Mãi