Món Ngon Hà Tiên

Đăng lúc: Thứ tư - 01/01/2014 21:07 - Người đăng bài viết: lê văn toàn

Đến với vùng đất xinh đẹp này, bạn sẽ được thăm quan rất nhiều cảnh đẹp như: hòn Phụ Tử, núi Đá Dựng, Thạch Động, Đông Hồ, bãi tắm Mũi Nai, chùa Tam Bảo, cây dừa 4 ngọn, lăng Mạc Cửu… Những buổi sớm mai, sẽ không còn gì thú vị bằng khi bạn ra ngồi ngay bến Đông Hồ để vừa nhâm nhi ly café, vừa ngắm bình minh sớm mai tuyệt đẹp. Và không quên thưởng thức những món ăn dân dã đặc sản của vùng đất Hà Tiên.


Thiên nhiên ưu đãi cho Hà Tiên một tổng thể hài hòa vừa có núi, có biển, đảo và đồng bằng kết hợp thành một vùng đất đẹp như tên gọi. Vì vậy, khi đến đây, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những danh lam thắng cảnh đẹp, mà còn có thể thưởng thức những sản vật mang hương vị từ biển cả không thể bỏ qua như: ốc giác, còi biên mai, cá trích, ghẹ, canh chua cá nhám… Những món ăn tại thị xã Hà Tiên cũng là sự kết tinh giữa các dân tộc Việt - Hoa - Khơme rất đặc trưng như: xôi Hà Tiên, hủ tiếu hấp, bún nước kèn, bún nhâm tôm khô, bánh tằm bì, nem nướng, bánh canh hải sản…

Nhắc đến Hà Tiên, thực khách không thể nào quên món “độc” của miền đất này. Đó chính là món Cà xỉu. Với lời hỏi “Đến Hà Tiên, có ăn cà xỉu chưa?” hay “Đến Hà Tiên phải ăn cà xỉu nghen...”. Từ đó, cà xỉu được xem là món ngon độc đáo mà du khách nên thưởng thức khi đến với Hà Tiên.
gỏi Ca Trích
Cà xỉu ngon nhất khi được dùng chung với cơm nóng. Ngoài ra, cà xỉu còn được dùng để làm món gỏi, đặc biệt là gỏi xoài. Vị chua, mặn, ngọt và cay của món ăn tạo cho khách cảm giác thích thú.
Cơm ghẹ: được tận dụng từ những nguyên liệu đặc trưng của vùng biển, cơm ghẹ cũng được xem là món ăn mà du khách nên dùng qua khi ghé lại thập cảnh Hà Tiên.
Hải Sản Hà Tiên
Ghẹ còn được dùng để làm nguyên liệu cho món bánh canh chả ghẹ - một trong nhiều món ngon được du khách lựa chọn khi đến đây. bánh canh chả ghẹ được bán nhiều nhất ở Chợ đêm Đông Hồ.
Ăn tô bánh canh chả ghẹ, ngoài việc cảm nhận được hương vị đặc trưng của nó, thực khách còn được cung cấp một nguồn năng lượng rất lớn bởi các thực phẩm có nguồn gốc từ miệt biển. Nếu có dịp đến Hà Tiên, du khách nên tìm ăn thử.
“Xôi Hà Tiên ngon và đẹp” là câu ngợi khen mà du khách dành cho món xôi Hà Tiên.
Màu óng ánh và vị thơm của nếp, vị béo của dừa làm xao xuyến lòng người…
Xôi Hà Tiên có 2 loại: Xôi mặn và xôi ngọt:
Xôi Hà Tiên
Trong các món ngon Hà Tiên còn phải nói đến món ốc giác
Cách thưởng thức đơn giản món ốc giác là luộc hay nướng lên rồi chấm với muối tiêu chanh, hay nhắm kèm với một hạt muối, một trái ớt.
Ốc giác còn dùng trong món gỏi.
Tuy gỏi cá trích được biết nhiều ở thiên đường nghĩ dưỡng Phú Quốc nhưng gỏi cá trích ở Hà Tiên cũng có sức hấp dẫn riêng, làm "mềm lòng" không ít thực khách khó tính và sành ăn gần xa.
Lắng đọng của món cá trích là bạn sẽ cảm nhận cả mùi thơm nồng của rau cải, kết hợp với vị ngọt của cá, vị béo của dừa cùng các chất chua, cay, nồng của gia vị.
Gỏi Cá Trích
Món ăn được xem là món lạ lùng của đất biển Hà Tiên là món Cồi biên mai. Món thích hợp cho những cuộc nhâm nhi thú vị.
Vùng đất xứ biển Kiên Giang nổi tiếng với món bún cá Kiên Giang. Tuy nhiên, dừng chân tại Hà Tiên, bạn cũng có thể thưởng thức được món bún cá đặc sản này.
Còi Biên Mai
Là món bán rong ở ngoài đường nhưng vẫn có sức hút đối với mọi người. Đó là món hủ tiếu hấp Hà Tiên.
Dân dã và phá cách là món ăn này mang lại cho du khách.
Hà Tiên chào đón quí du khách không chỉ là những thắng cảnh đẹp mê lòng người mà vùng đất thập cảnh này đón mừng lữ khách bằng những món ăn đậm chất miền Hà Tiên. Hãy thử đến một lần, cảm nhận và suy ngẫm!
 
 Các Nhà Hàng, Quán Ăn Ở Hà Tiên: Nhà Hàng Hương Biển, Nhà Hàng Hà Tiên Việt, Nhà Hàng Thiên Hà - Biển Mũi Nai Hà Tiên
Liên hệ nhận thực đơn khách đoàn: 0772.630000 - 0944440235 - info@dulichhatien.vn
 

Ý kiến bạn đọc

 

Chương Trình Khuyến Mãi